Blog

Zarządzanie hotelem to znacznie więcej niż nadzór nad codziennym funkcjonowaniem obiektu – to także odpowiedzialność za komfort gości, efektywność zespołu oraz wyniki finansowe całego hotelu. Profesjonalny manager hotelu dba o najwyższą jakość usług i płynność operacyjną. W artykule przyjrzymy się dokładnie, jakie są najważniejsze obowiązki managera hotelu, jaki jest zakres odpowiedzialności na tym stanowisku, ile zarabia manager hotelu w Polsce i z jakimi wyzwaniami wiąże się zarządzanie obiektem hotelarskim. […]

Praca w gastronomii jest dynamiczna, pełna wyzwań i uzależniona od wielu zmiennych czynników – od pogody po lokalne wydarzenia. Skuteczne zarządzanie personelem jest kluczem do sukcesu każdej restauracji, kawiarni czy baru. Dlatego właśnie prognozowanie pracy w gastronomii to proces, którego nie można bagatelizować. W tym artykule podpowiemy, jak robić to skutecznie, aby zwiększyć efektywność i zadowolenie zarówno klientów, jak i pracowników. […]

Wytyczne dotyczące wykorzystania płatnego urlopu wypoczynkowego reguluje Kodeks pracy. Według niego minimum jedna część wypoczynku powinna trwać nie mniej niż 14 kolejnych dni kalendarzowych.  Sprawdź, z czym dokładnie wiąże się udzielenie 2-tygodniowego urlopu. […]

Brak pracowników w gastronomii to problem, który coraz mocniej dotyka właścicieli lokali w całym kraju. Zmiany na rynku pracy, rosnące oczekiwania kandydatów i braki kadrowe prowadzą do trudności w utrzymaniu płynności działania. W artykule przedstawiamy trzy obszary, które pomogą pracodawcom skutecznie reagować na niedobór pracowników: utrzymanie obecnego zespołu, przyciąganie nowych osób oraz automatyzację i optymalizację procesów. […]

Dla wielu przedsiębiorców kontrola Państwowej Inspekcji Pracy to jedno z mniej przyjemnych doświadczeń związanych z prowadzeniem działalności. Niezależnie od wielkości firmy czy branży, każda organizacja może zostać skontrolowana – czasem zgodnie z rocznym planem inspekcji, innym razem w wyniku donosu. Z artykułu dowiesz się m.in. ile trwa kontrola PIP, co podlega kontroli PIP i jakie kary grożą pracodawcy w przypadku nieprawidłowości. […]

Gastronomia to jedna z nielicznych branż, w której praca w niedziele i święta jest na porządku dziennym. Dla wielu pracowników gastronomii oznacza to konieczność pracy wtedy, gdy inni odpoczywają. Czy jednak taka organizacja czasu pracy jest zgodna z prawem? W tym artykule przyjrzymy się, co na temat pracy w niedziele i święta w gastronomii mówią obowiązujące przepisy. […]

Prawidłowa ewidencja zarówno obecności jak i nieobecności to obowiązek każdego pracodawcy. Dobrze prowadzona dokumentacja pozwala uniknąć nieporozumień z pracownikami oraz ewentualnych problemów podczas kontroli Państwowej Inspekcji Pracy. W tym artykule wyjaśniamy, jak prowadzić ewidencję urlopów, jakie są jej elementy i gdzie ją przechowywać. […]

Branża gastronomiczna jest wyjątkowo dynamiczna. Sezonowość, wysoka rotacja oraz intensywny charakter pracy sprawiają, że znalezienie i utrzymanie dobrego pracownika gastronomii może być wyzwaniem. W tym artykule podpowiemy, jak podejść do procesu zatrudniania z głową – od wyboru odpowiedniej formy umowy po sposoby na ograniczenie kosztów i rotacji w zespole. […]

Staż pracy to jeden z czynników wpływających na zakres uprawnień pracowniczych – decyduje m.in. o długości urlopu wypoczynkowego. W Polsce wiele osób wykonuje pracę na podstawie umowy zlecenia, co rodzi pytanie: czy taki okres również powinien być uwzględniany przy obliczaniu stażu pracy? W artykule przyjrzymy się, czym właściwie jest staż pracy, jak wpływa na sytuację pracownika oraz jak obecnie – i w przyszłości – kształtuje się relacja między umową zlecenia a stażem pracy […]

Ciepłe dni to sygnał, że sezon w gastronomii startuje na dobre. Dla wielu lokali otwarcie ogródka gastronomicznego oznacza szansę na zwiększenie zysków, ale też konieczność sprawnej organizacji. Sprawdź, jak Kadromierz może pomóc Ci przygotować się na zwiększony ruch w sezonie letnim. […]