Blog

W branży hotelarskiej system gwiazdkowy odgrywa niezwykle istotną rolę. Służy do oznaczenia standardu hoteli, jakości usług oraz poziomu komfortu, jakiego może oczekiwać gość hotelowy. Sprawdź, jakie wymagania musi spełnić obiekt oraz co zrobić, aby uzyskać określoną liczbę gwiazdek. […]

Świadczenie usług hotelarskich wiąże się z przetwarzaniem danych osobowych gości. Zasady dotyczące tego procesu określa Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych. Sprawdź, jakie dane gościa możesz przetwarzać, jak je zabezpieczyć, a także co powinna zawierać klauzula RODO dla hoteli. Kiedy przetwarzanie danych osobowych w hotelu jest legalne? Zgodnie z przepisami RODO (art. 6 ust. 1) przetwarzanie danych osobowych w hotelu jest legalne, gdy spełniony jest co najmniej […]

Black Friday rozpoczyna aktywny okres w handlu detalicznym. Listopadowe promocje są tylko początkiem przygotowującym pracowników sklepów na świąteczne wyprzedaże. Dowiedz się, jak przygotować zespół do pracy w handlu detalicznym w Black Friday. Black Friday – co to jest? Black Friday (Czarny Piątek) to wydarzenie pochodzące ze Stanów Zjednoczonych. Ma ono miejsce dzień po Święcie Dziękczynienia i polega na masowych wyprzedażach w sklepach stacjonarnych. Z biegiem lat Black Friday zaczęto dostosowywać do zmieniającego się świata. Teraz […]

Dokumentacja medyczna odgrywa ważną rolę w systemie ochrony zdrowia – stanowi nie tylko zapis historii leczenia pacjenta, ale także istotne źródło informacji medycznych dla przyszłych diagnoz i terapii. Prawidłowe prowadzenie i przechowywanie tych dokumentów jest obowiązkiem placówek medycznych. Sprawdź, co o dokumentacji medycznej powinien wiedzieć podmiot udzielający świadczeń zdrowotnych. […]

Barman to kluczowa postać w lokalu gastronomicznym – od pubów i klubów po eleganckie restauracje. Jego praca nie ogranicza się tylko do mieszania drinków. To zawód, który wymaga wszechstronności, umiejętności interpersonalnych i organizacyjnych. Z artykułu dowiesz się, jaki jest zakres obowiązków barmana, co powinna zawierać lista kontrolna oraz pobierzesz przykładową checklistę barmana. […]

Obsługa gości w restauracji to kluczowy element, który wpływa nie tylko na ogólne wrażenia gości i ich satysfakcję z wizyty, ale także na wysokość sprzedaży. W niniejszym artykule omówimy krok po kroku, jak powinna wyglądać wzorowa obsługa kelnerska, począwszy od powitania i podania menu, przez zbieranie zamówienia, serwowanie dań, aż po pożegnanie gości. Przedstawimy również zasady savoir-vivre kelnera, które są nieodłącznym elementem profesjonalnej obsługi.  […]

Praca kelnera to nie tylko serwowanie potraw i napojów gościom restauracji. To również szereg innych obowiązków, które wymagają dobrej organizacji, umiejętności interpersonalnych oraz znajomości zasad savoir-vivre. Poniżej omówimy szczegółowo, jakie są obowiązki kelnera w różnych etapach jego pracy oraz jak zwiększyć jego efektywność przez zastosowanie checklisty kelnerskiej. […]

Audyt w gastronomii pomaga zapewnić najwyższy poziom obsługi, bezpieczeństwo żywności, gości oraz zgodność z wymogami prawnymi. Właściciele lokali gastronomicznych, którzy regularnie przeprowadzają audyty wewnętrzne, mogą szybko reagować na pojawiające się problemy i optymalizować procesy. Z artykułu dowiesz się, na czym polega audyt w gastronomii, dlaczego warto go przeprowadzać, jak przebiega oraz pobierzesz wzór audytu. […]

Dyżury medyczne są nieodłącznym elementem funkcjonowania służby zdrowia, zapewniającym ciągłość opieki nad pacjentami przez całą dobę. To właśnie dzięki nim pacjenci mogą liczyć na dostęp do profesjonalnej pomocy medycznej o każdej porze dnia i nocy. W tego artykułu dowiesz się, czym dokładnie jest dyżur medyczny, kto może go pełnić oraz jakie wynagrodzenie przysługuje pracownikom za pracę w tym trybie. […]

Uzyskanie koncesji jest kluczowym krokiem dla każdego przedsiębiorcy chcącego legalnie prowadzić działalność gospodarczą związaną ze sprzedażą napojów alkoholowych. Proces ten, choć może wydawać się skomplikowany, jest niezbędny do zapewnienia zgodności z przepisami prawa oraz ochrony zdrowia i bezpieczeństwa publicznego. Sprawdź, jak należy postępować, aby skutecznie i bez przeszkód uzyskać zezwolenie na sprzedaż alkoholu. Koncesja – co to? Koncesja to forma zezwolenia wydawanego przez właściwy organ państwowy, umożliwiająca prowadzenie określonej […]